furacocoさんの豆咖喱油


千葉でごはん屋さんをされているfuracocoの細山夫妻。
細山さんがつくるごはんは和のようでどこか近く遠い海外をも感じさせるスパイスの効いた不思議な美味しさがあります。

オリジナルで作られた豆辣油は、ユーモアのあるお人柄が詰まったような具沢山の辣油。
今回は定番の豆辣油にカレー香る豆咖喱油が加わりました。


シナモン クミン コリアンダー など7種類を国産の菜種油で低温でじっくり煮込んで作ったカレーオイルにホールスパイスと煎り大豆やカシューナッツアーモンドなどのナッツがぎっしり詰まっています。
柔らかなスパイスの香りにほのかな塩味が食欲をそそります。

蒸し野菜に、そぼろに、ポテトサラダに...
ソテーしたお肉やお魚にもとても合います。

豆辣油とご一緒にどうぞ！
贈りものにもお選びいただきたい一品です。


+

豆咖喱油

原材料/ 国産菜種油 オリーブオイル
シナモン クローブ クミン ニンニク
コリアン ダー カルダモン ローリエ ウコン 玉ねぎ
胡麻 生姜 唐辛子 カンホアの塩 レーズン アーモンド
カシュナッツ 煎り大豆 煎り黒豆 ヒマワリの種

内容量/140g

賞味期限／製造から8ヶ月

保存方法／開封後は冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がりください

製造／furacoco